Вкусовые качества еды зависят от цвета посудыВкус напитков и еды способен меняться в зависимости от цвета посуды, в которой подается и готовится еда. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и Испании.
Эксперимент проводился с участием 58 добровольцев. Им предложили выпить по чашке кофе и горячего шоколада из кружек разных цветов. Напитки варились по одинаковому рецепту. Подведение итогов ошеломило ученых, горячий шоколад обладал лучшим вкусом в оранжевой кружке, а кофе в коричневой. Клубничный мусс был более насыщенного вкуса в тарелках белого цвета. Особенно всех удивили цветы из моркови, которые стояли рядом. Вкус был еще интенсивнее. Почему так? Ученым еще предстоит выяснить.
Такое открытие позволит многим людям почувствовать вкус любимых блюд по новому, а владельцам ресторанов и кафе привлечь больше клиентов.
Экспериментируйте и возможно вам удастся лаконично подобрать цвет посуды к вашему любимому блюду!
